Bamsekake

Søt bamsekake, laget av sjokoladebunn, fylt og pyntet med en ny og forbedret sjokoladekrem! Detaljene i pynten er laget av marsipan.

Kaken er beregnet til 15 personer.

 

Ingredienser

Sjokoladebunn

Hvetemel, rapsolje, egg, vann, sukker, tørket glukosesirup, modifisert stivelse (E1414), fettredusert kakao, melkepulver, hevemiddel (E500, E450), hvetegluten, salt, emulgator (E471, E481), salt, stabilisator (E412, E466), fortykningsmiddel (natriumkarboxi, etylcellulose, xantangummi, guarkjernemel), aroma.  

Sjokoladekrem

Melis (sukker, potetstivelse), margarin (vegetabilsk olje (raps, kokos, fullherdet raps og kokos), vann, salt, emulgator (E471), aroma, farge (160a), smør (fløte, salt, syltekultur, vitamin D), kakao, vann, vaniljesukker (sukker, aroma vanillin (ligning basert), antiklumpemiddel (E341 (0,49%)).

Marsipan

Sukker, mandler (20 %), glykose, vann, soyamel, pregelatinisert risstivelse, stabilisator Sorbitol (fra glutenfri hvetestivelse), fortykningsmiddel (Guarkjernemel, Tragant), konserveringsmiddel (E202), farge (E171).

Pynt kan bestå av:

(Sukker, kakaomasse, -smør og -pulver, melkepulverlaktose, vann, veg. olje (raps, palme, palmekjerne, kokos), smørolje (m/melk), invertsukkersirup, aprikoskjerner, mandlereggehvite, aroma (vanilje), mais-, ris og tapiokastivelse, glukose, ekstrakt (gulrot, spinat, spirulina, carthamus), salt, rismel, mysepulvermelkeprotein, invertase, maltodekstrin, etanol, gelatin (storfe), glyserol, soyamel, konsistensmiddel (E401, E406, E412, E413, E414, E415, E420 (sorbitol), E422, E440, E450, E466, E471, E472c, E476, E555, E901, E904, E322-soya/solsikke), farge (E100, E101, E120, E131, E132, E133, E141, E150d, E151, E153, E155, E160ac, E161b, E162, E163, E170, E171, E172, E173), kons. middel (E200, E202, E211, E218), surhetsreg. middel (E300, E304, E306, E330, E331, E336, E524), drivgass (E943, E944)). Inneholder en eller flere typer sukker samt søtstoffer. Friske bær og frukt; jordbær, bringebær, eple, pære, physalis, druer eller pasjonsfrukt.

Næringsinnhold (pr. 100g)

Energi 1753 kJ/419 kcal
Fett 21,6 g
her av
– mettede fettsyrer
5,6 g
Karbohydrater 50 g
her av
–sukkerarter
34,4 g
Kostfiber 2,3 g
Protein 5 g
Salt 0,9 g

Allergener

Gluten, melk, soya, mandler, egg

Kan forekomme spor av

Hasselnøtter, nøtter

Les mer

kr 440 ,-