Bløtkaken har en luftig sukkerbunn som er bakt uten gluten, og som er fylt med deilig, laktosefri krem og det fyllet du liker best. Velg mellom blant annet bringebær, mango-pasjon, sjokoladebiter, valnøtter og mye mer. Du kan også bestille ekstra fyll for å kombinere forskjellige smaker. Kaken pyntes med et lekkert mønster av mer laktosefri krem, og har dekorasjoner av blant annet marsipan og sukkerpynt.
Se ingredienser og allergener under.
Ingredienser
Sukkerbrødbunn bakt uten gluten
Sukker, glutenfri hvetestivelse, modifisert stivelse (E1414 (poteter)), glukosesirup, eggehvitepulver, glutenfri risstivelse, hevemiddel (E450 E500), emulgator (E475 E471), stabiliseringsmiddel (E466), farge (E160a), egg, vann
Laktosefri krem
Laktosefri fløte (fløte, laktase, stabilisator (E407), sukker, vann, fullherdet palmekjerneolje, stabilisator (E407, E422, E464, E466), emulgator (E322- soyalecitin, E435, E491), salt, vaniljeekstrakt, aroma, farge (E160a))
Valgfritt fyll i laktosefri kake:
Bringebærsyltetøy; Sukker, bringebær (40%), vann, fortykningsmiddel (E440), surhetsregulerende middel (E330), konserveringsmiddel (E211, E202).
Jordbærsyltetøy; Sukker, jordbær (40%), vann, fortykningsmiddel (E440), surhetsregulerende middel (E330), konserveringsmiddel (E202).
Aprikossyltetøy; Sukker, aprikos (40%), vann, fortykningsmiddel (E440), surhetsregulerende middel (E330, E300), konserveringsmiddel (E202).
Ananas; Hermetisk hakket ananas i egen lake
Sjokoladebiter; Kakaomasse, sukker, emulgator (soyalecitin (E322)), aroma naturlig vanilje
Banan
Hakket valnøtt
Pynt på bløtkake bakt uten laktose, kan bestå av:
Tekstbånd av marsipan: sukker, mandler (20 %), glykose, vann, soyamel, pregelatinisert risstivelse, stabilisator Sorbitol (fra glutenfri hvetestivelse), fortykningsmiddel (Guarkjernemel, Tragant), konserveringsmiddel (E202)). Marsipanrose/blader: sukker, mandler, glykose, sorbitol (E420), konserveringsmiddel (E202), farge (E131, E124, E160a, E120, E141). Sjokolade til tekst og border: kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (soyalecitin (E322)), aroma.
Dekorsukker: rørsukker, maisstivelse, vegetabilsk fett (palme)
Bilde kan bestå av:
Ark: vann, tapiokastivelse, maissirup, tørket maissiurup, cellellose, sorbitol, glyserin, rapsolje, gummi arabikum, polysorbat 80, vanilje, titanoksid, sitronsyre.
Fargepatroner: vann, fortykningsmiddel E5120, glyserol E422, farge (se liste under), sitronsyre. Svart (E102, E110, E151), Gul (E102, E122), Magenta/rød (E122), Cyan/blå (E422).
Næringsinnhold (pr. 100g)
| Energi |
1277 kJ/306 kcal |
| Fett |
19,3 g |
her av
– mettede fettsyrer |
11,7 g |
| Karbohydrater |
27,8 g |
her av
–sukkerarter |
19,5 g |
| Kostfiber |
0,6 g |
| Protein |
5 g |
| Salt |
0,1 g |
Allergener
Egg og soya.
I tillegg avhenger det av valgte fyll i kaken; valnøtt hvis det er valgt eller soya hvis sjokoladebiter er valgt.
I pynten kan det være mandler og soya.
Kan forekomme spor av
I vår produksjon finnes følgende allergener: gluten, soya, melk, egg, nøtter.
